Вкусные рецепты: шашлык под кефиром., Фаршированные сливы, Пирог мясной с картофелем.

шашлык под кефиром.Нарезаем мясо на кусочки. Лук режем кольцами Крупно шинкуем кинзу. Мясо укладываем в посуду,прослаивая луком и зеленью. Добавляем специи и соль. Заливаем кефиром и ставим на сутки в холодильник. За сутки мясо выпивает кефир и получается очень нежное. Жарится на шампурах. Приятного аппетита.

Вам понадобится:
1кг.свинины
4 крупных луковицы
1 пучок кинзы
соль,любимые специи
1 литр кефира
Фаршированные сливыСмешать в блендере 150гр. сыра,орехи-50гр. и головку чеснока(можно все ингредиеты класть на свой вкус) и заправить майонезом.Посолить,поперчить.Заправить этой смесью сливы и поместить на 1 час в холодильник.Закуска готова.

Вам понадобится:
Сушенные сливы без косточек,чеснок,сыр,грецкие орехи,майонез.
Пирог мясной с картофелем.Отличный рецепт!!! Тесто очень хорошее, в работе послушное. Сытный, вкусный пирог. Итак. Просеянную муку соединяем с натертым на терке маргарином. Добавляем взбитое со сметаной яйцо, соль и соду. Замешиваем эластичное тесто и отправляем на 30-60 мин. в холодильник. Для начинки отварить картофель в мундире. Почистить, порезать кружочками и быстро обжарить, посолив, на растительном масле. Фарш пожарить на сковороде. Соединить с тертым огурчиком. Собираем пирог - тесто раскатать, уложить в форму, сделав бортики, далее слой картофеля + фарш с огурчиком + тертый сыр. Выпекать при 200-220 гр. минут 30. Приготовьте и Вы! Приятного аппетита!

Вам понадобится:
ТЕСТО
мука 250 г
маргарин 100 г
яйцо 1 шт
сметана 20% около 100 мл(полстакана)
соль щепотка
сода 1 чайн. ложка
НАЧИНКА
фарш мясной 300 гр.
маринованные огурчики 1-2 шт.
картофель 2 шт
моцарелла 150 гр.
масло для жарки

Отзывы и комментарии